Bitachera Taco Grill Menu
Introducing the menu of Bitachera Taco Grill, a vibrant culinary gem nestled in Hermosillo, Mexico. This beloved taco grill serves up authentic Sonoran traditional cuisine, specializing in dishes that will tantalize your taste buds.
Guests rave about the chimichangas, a standout highlight that perfectly captures the essence of local flavors. The atmosphere is warm and inviting, enhanced by the friendly service that keeps patrons coming back for more. Cleanliness is notably appreciated, ensuring a comfortable dining experience.
Prepare yourself, as the portions are generous; many customers, like Sal Erivez, note how filling the meals can be. From rich flavors to delightful dishes, Bitachera Taco Grill promises an unforgettable gastronomic adventure, whether you're a local or a visitor.
With a convenient location at Blvd. Solidaridad 404-B, it's a must-visit for anyone craving authentic Mexican cuisine.
Platos Fuertes
Chiles Rellenos Con Arroz O Frijol
2 chiles relleno con arroz o frijol
Comida Corrida 2
Sopa o caldo del dia, guisado de barra, arroz, frijoles y tortillas.
Enchiladas Sonorenses
Rellenas de pechuga de pollo, salsa a elegir, crema, queso mozzarella, lechuga, aguacate, rabano, cebolla morada y queso panela, acompanadas con frijol.
Burro Especial
Tortilla de harina sobaquera con 1 guiso a elegir de la barra.
Chimichangas
Tortilla de harina sobaquera de 45 cm, rellena de papa, carne deshebrada de res, se enrolla en burro y se frie, encima lleva lechuga, queso freso y crema.
Entomatadas
Relleno de queso panela con cebolla cambray, acompanada de frijoles, crema, queso mozzarella, lechuga, aguacate, rabano, queso panela.
Burro Percheron
Tortilla de harina sobaquera 45 cm aprox, con carne de res a la plancha, tomate, aguacate y queso.
Tamal Preparado
Tamal de elote dulce banado de una crema de 3 quesos y chile verde
Tamal Supremo
Tamal de elote dulce banado de una crema de 3 quesos y chile verde, acompanado de guiso de la barra a escoger y porcion de frijol.
Yogurt Con Fruta 24 Oz
Yogurt con fruta y granola.
Pay De Queso
Flan
Pastel
Pastel de chocolate.
Postres
Tacos
Taco De Adobada
Tortilla a elegir con 75 gr de carne de puerco adobada con pimenton, oregano, sal, ajos, vinagre, chile ancho y chile de arbol.
Taco De Discada Especial
Tortilla a elegir con 75 gr de discada especial guiso de carne molida de res, salchicha, jamon, tocino, chile caribe y cebolla.
Taco De Pollo Asado
Tortilla a elegir con 75 gr de pollo asado.
Taco De Chorizo Con Papas
Taco con tortilla a elegir, 75 gr de chorizo guisado con papas.
Taco De Pollo Con Mole
Tortilla a elegir con 75 gr de pollo con mole.
Taco De Barbacoa
Tortilla a elegir con 75 gr de carne barbacoa de res.
Taco De Cabeza
Tortilla a elegir con 75 gr de carne de cabeza de res.
Taco De Pollo Al Molcajete
Tortilla a elegir con 75 gr de pollo con chile verde, tomate, cebolla y ajo tatemados molcajeteados.
Taco Con Carne Deshebrada
Tortilla a elegir con 75 gr de carne de res deshebrada y guisada con chile verde, tomate y cebolla.
Taco De Carne Con Chile
Tortilla a elegir con 75 gr de carne con chile.
Taco De Pollo En Rajas
Tortilla a elegir con 75 gr de pollo guisado con rajas de chile verde, granos de elote y crema.
Taco De Bictec Ranchero
Tortilla a elegir con 75 gr de carne bistec de res guisado con chile verde, cebolla y tomate.
Carne Deshebrada
Incluye verduras, tortillas, salsa y limones.
Pollo En Mole
Incluye verduras, tortillas, salsa y limones.
Cabeza
Incluye verduras, tortillas, salsa y limones.
Discada Especial
Incluye verduras, tortillas, salsa y limones.
Carne Con Chile
Incluye verdura y salsas .
Champinones Al Ajillo
Incluye verduras, tortillas, salsa y limones.
Barbacoa
Incluye verduras, tortillas, salsa y limones.
Chorizo Con Papas
Incluye verduras, tortillas, salsa y limones.
Frijol
Incluye verduras, tortillas, salsa y limones.
Guisos
Acompanantes
Orden De Tres Quesadillas
1 chile verde, 1 chorizo y 1 natural.
Taco De Frijol
Taco de frijol.
Chile Relleno
Chile sin capear, Relleno con queso mozzarella.
Papa Al Horno
Papa horneada con mantequilla y queso mozzarella gratinado.
Coca-Cola Original 355 Ml
Jugo Natural
Jugo de naranja 500 ml.
Coca-Cola Light 355ml
Fuze Tea
Te negro de la casa 500 ml.
Agua Fresca
Agua fresca con sabor a elegir, 500 ml.
Cafe
Cafe americano 12 oz.
Bebidas
Caldos y Sopas
Caldo De Queso
Caldo de papa con queso regional, pure de tomate, chile verde tatemado y cebolla, 500 ml.
Cocido
Caldo de carne de res con elote, ejotes, garbanzos, zanahoria, repollo y calabaza, 500 ml.
Sopa De Fideo
Sopa de fideo y consome de pollo con pure de tomate, 500 ml.
Gallina Pinta
Caldo de carne de res con frijoles cocidos y granos de maiz blanco, 500 ml.
Sonorense
Consome de res con carne, 500 ml. y tiras de fritura.
Combo Desayuno Cafe
Dos huevos, chilaquiles o guiso, frijoles, acompanado de 250 ml de cafe americano.
Combo Desayuno Jugo
Dos huevos, chilaquiles o guiso, frijoles, acompanado de 250 ml de jugo natural.
Omelette Tocino, Queso Y Cafe
Dos huevos en omelette con tocino y queso. acompanado de 250 ml de cafe americano.
Omelette Espinaca, Queso Y Cafe
Dos huevos en omelette con espinaca y queso. acompanado de 250 ml de cafe americano
Omelette Jamon, Queso Y Cafe
Dos huevos en omelette con jamon y queso. acompanado de 250 ml de cafe americano.
Hotcakes
3 Hotcakes, 2 tiras de tocino, miel y mantequilla
Omelette Champinon, Queso Y Cafe
Dos huevos en omelette con champinon, tocino, queso, espinaca, frijoles y salsa bandera; acompanado de 250 ml de cafe americano.
Avena
Avena preparada con leche entera, acompanada de fruta y arandanos.
Hot Cakes Con 2 Huevos Y Cafe
Dos huevos, 2 hot cakes, 2 tiras de tocino, miel y mantequilla. Acompanado de 250 ml de cafe americano.